Un après-midi à Sainte Segrée

Ce Dimanche 6 Avril était organisée la Journée chez notre éleveur Bovin et Ovin Olivier Desmarest.

Nous partîmes à 4 ( Catherine Desgardins et son mari, Charlotte, Christian) mais nous fûmes une dizaine en arrivant à Poix ! (et 4 enfants) : les 2 couples Moilaisnois (Sylvie Levert et Nelly Dequéant et leur conjoint Dequéant) nous attendaient, Laetitia -une "voisine!" était déjà arrivée et Benoit n'avait pas oublié de nous rejoindre.

Cette journée était organisée en commun avec l'Amap de Guignemicourt qui ont à peu près doublé l'effectif

Après une visite pour s'assurer de la bonne croissance des animaux, un coucou au petit veau de la veille, un apéro offert part les Amapien-nes Guignemicourtois -es. une bonne collation avec les succulents plats de chacun, Olivier nous a rappelé que l'on était pas venu pour s'amuser !!

Direction la prairie aux arbres fruitiers (à droite après la gare ! ) pour le paillage du pied des pommiers afin de les faire fructifier plus rapidement. Chacun ayant assimilé les consignes d'Olivier, on se mit à la tache pour une longue après midi de labeur (au moins 3600 secondes !). Suivi d'un cours pratique sur la culture du blé bio qui nous a éclairé encore plus sur les difficultés rencontrées pour cet engagement.

Après un dernier verre, un petit morceau de gâteau, l'heure de se quitter était arrivée mais pour un rendez vous l'an prochain ... pour les 10 ans de l'exploitation de Florence et Olivier (?).

Christian Drivière.