AMAP
Hommes de Terre
L’Assemblée Générale débute vers19h30. BILAN DE LA SAISON 2011 : RAPPORT MORAL PAR CORINNE VILT, PRESIDENTE Cette année 2011 a été la première année de l’AMAP Homme de Terre après la scission avec le site de Péronne. Le bureau s’est modifié : Véronique...
Une petite recette fraicheur pour contrer les effets de la chaleur ! Effeuiller et laver la menthe ( environ 1 à 2 bol de feuilles fraîches) Faire bouillir 1 litre d’eau Plonger les feuilles de menthe dedans et laisser infuser une journée Filtrer Ajouter...
Chers AMAPIENS, Vous avez reçu la semaine dernière une copie du nouveau contrat qui vous est proposé par l'AMAP Hommes de Terre : le contrat oeufs !! Afin de mieux faire connaissance, vous trouverez ci-dessous quelques informations concernant notre productrice...
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : - 180g de farine - 3 oeufs (2 s'ils sont gros) - 10cl de lait demi-écrémé (ou de soja) - 8cl d'huile végétale - 130g de gruyère râpé - 1 poignée d'estragon (ou du persil !) - 1 carotte et 1 panais - 100g de lardons - ¾ d'un...
Le rendez-vous est fixé pour la première journée de visite et de solidarité « cru 2012 » chez notre maraîcher de l'AMAP de Ham, Mickaël EVRARD, rue du Château à VOYENNES Dès cette semaine, nous vous invitons à vous inscrire sur la liste de participation...
Il y a quelques temps, nous vous faisions part d'un procès en cours contre la firme Mosanto, procès dont le jugement avait été mis en délibéré jusqu'au 13 février. Monsanto condamné Pour la première fois en France, la responsabilité de la firme américaine...
INGREDIENTS PAR PERSONNE : - 1 tomate à farcir - 2 oeufs - 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - Fleur de sel et poivre - Ciboulette ou basilic ciselé - Parmesan ou comté râpé PREPARATION : 1/ Vider la tomate et la faire dégorger 15 minutes...
INGRÉDIENTS: - 200g de pâte feuilletée - 3 oeufs - 1 botte de 250g d'asperges - 15cl de lait - 100g de gruyère râpé - 15cl de crème fraîche - Sel et poivre PRÉPARATION : 1/ Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2/ Abaissez la pâte et disposez-la dans...
Bonjour, Bonjour ! Nous vous invitons à noter dans votre agenda quelques dates intéressantes... Samedi 15 et Dimanche 16 Mars : AG du MIRAMAP (Mouvement Interrégional des AMAP) à Ribécourt-Dreslincourt. Il s'agit d'un événement national qui se passe à...
Récemment le Mouvement Inter Régionale des AMAP a actualisé la Charte. Désormais, tout nouveau contrat devra être accompagné de la charte signé par l'adhérent. Nouvelle Charte des AMAP Petit récap' fait par Charlotte !!! - PETIT HISTORIQUE - Lancé en...
Le nouveau contrat pain est arrivé ! L'AMAP Hommes de Terre vous propose, en collaboration avec notre paysan boulanger Michel-Carol Patin, un nouveau contrat pain du mercredi 4 septembre 2013 au mercredi 18 décembre 2013 A travers ce contrat, vous pourrez...
Samedi 2 mars à 15h00 est prévue la visite de l'exploitation de Michel-Carol Patin, notre paysan-boulanger, à la ferme des Tendres Terres, 8 rue de Trescault à Havrincourt (62147). Avis aux gourmands : la visite sera suivie d'un goûter façon "auberge...
L'Amap Hommes de Terre de Ham va vous proposer 2 de ses nouveaux contrats dans les semaines à venir. Contrat oeufs : reprise des distributions le 03 avril 2013 Contrat légumes : démarrage de la saison d'été le 15 mai 2013 Pour plus de renseignements,...
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : - 4 courges « jack be little » - 1 oignon moyen - 2 blancs de poireaux - 200ml de crème fraîche - 4 champignons ou 100g de lardons - 40g de comté râpé (à défaut du gruyère) PRÉPARATION : 1/ Faites cuire à la vapeur ou 10...
Mardi 17 janvier à 21h00, diffusion au cinéma Le Méliès de Ham du documentaire: Tous au Larzac. Synopsis : Marizette, Christiane, Pierre, Léon, José… sont quelques uns des acteurs, drôles et émouvants, d’une incroyable lutte, celle des paysans du Larzac...
L'AMAP Hommes de Terre participera le Samedi 1er Février à la Journée Nationale d'action "Prenons notre avenir en main" lancée par le collectif national "Transition Citoyenne" Vous pourrez venir rue de la Sellerie à Saint Quentin (Centre Ville) de 10h...
SAMEDI 29 JUIN 2013 Rue du Château à Voyennes en compagnie de l'AMAP Monde de Margny-lès-Compiègne Au programme : - 11h30 : Accueil des participants par une visite de l'exploitation - 12h00 : Apéritif offert par Mickaël suivi d'un repas façon "auberge...
Pour accéder aux photos du partage de la traditionnelle Galette des Rois, proposée par votre AMAP de Ham, vous pouvez copier et coller le lien suivant dans la barre de navigation : https://plus.google.com/u/0/photos/110666633337464107875/albums/5838850471641356337?authkey=CLCWysbTmobNuwE...
Ingrédients : - 700 g de carottes 10 cl de crème liquide - 120 g de lentilles corail 40 cl de lait de coco - 1 oignon 60 cl de bouillon de légumes - 30g de beurre Préparation : 1/ Faire fondre l’oignon émincé 5min dans le beurre, dans une casserole. Ajouter...
Le contrat pâtes fait son retour dans nos paniers ! Vous trouverez ci-dessous un récapitulatif des principales informations concernant ce contrat : - dates des 5 distributions 26 juin / 31 juillet / 28 août / 25 septembre / 16 octobre 2013 - Variétés...
Bonjour à tous ! Voici des nouvelles toutes fraiches... Tout d'abord, n'oubliez pas que c'est demain... Mercredi 8 Janvier que l'AMAP Hommes de Terre reprend ses distributions. Pains et Légumes seront là pour vous. De plus, vous trouverez dans les p'tits...
Quelques contrats légumes restent disponibles : - Première distribution : le mercredi 15 mai 2013 - Dernière distribution : le mercredi 23 octobre 2013 (22 paniers au total) - Trêve estivale : les mercredi 7 et 14 août 2013 - - Tarifs : Petit panier =>...
FERME A PARIS les Vendredi 31/05 & Samedi 01/06 2013 Rotonde de la Villette, place de Stalingrad Programme prévisionnel: => Marché Paysan: 50 paysans de toute la France seront là pour réveiller vos papilles et vous montrer la palette gastronomique de...
Ingrédients : -4 panais -1 petit chou-fleur -Lait ou crème végétal(e) : soja, avoine, riz… Eplucher les panais et les couper en rondelles. Effeuiller le chou-fleur, ôter le trognon et rincer les bouquets. Placer les panais et les bouquets de chou-fleur...
Nous profitons de cette période estivale, propice aux absences pour (bonne !) cause de vacances et autres escapades pour vous rappeler la mise en place du système des "paniers perdus". En cas d'absence prévue en dehors des dates de non distribution de...
