Blog de l'AMAP de Ham (80). Retrouvez toutes les infos concernant la vie de l'AMAP... et découvrez tous les contrats (légumes, viande, pâtes, pain, oeufs). N'hésitez pas à passer nous voir sur une distribution, elles se déroulent le Mercredi de 18h à 19h à la Salle Jean Dufeux (Ham)
FERME A PARIS les Vendredi 31/05 & Samedi 01/06 2013 Rotonde de la Villette, place de Stalingrad Programme prévisionnel: => Marché Paysan: 50 paysans de toute la France seront là pour réveiller vos papilles et vous montrer la palette gastronomique de...
Lire la suiteQuelques contrats légumes restent disponibles : - Première distribution : le mercredi 15 mai 2013 - Dernière distribution : le mercredi 23 octobre 2013 (22 paniers au total) - Trêve estivale : les mercredi 7 et 14 août 2013 - - Tarifs : Petit panier =>...
Lire la suiteIngrédients : -4 panais -1 petit chou-fleur -Lait ou crème végétal(e) : soja, avoine, riz… Eplucher les panais et les couper en rondelles. Effeuiller le chou-fleur, ôter le trognon et rincer les bouquets. Placer les panais et les bouquets de chou-fleur...
Lire la suiteL'Amap Hommes de Terre de Ham va vous proposer 2 de ses nouveaux contrats dans les semaines à venir. Contrat oeufs : reprise des distributions le 03 avril 2013 Contrat légumes : démarrage de la saison d'été le 15 mai 2013 Pour plus de renseignements,...
Lire la suiteSamedi 2 mars à 15h00 est prévue la visite de l'exploitation de Michel-Carol Patin, notre paysan-boulanger, à la ferme des Tendres Terres, 8 rue de Trescault à Havrincourt (62147). Avis aux gourmands : la visite sera suivie d'un goûter façon "auberge...
Lire la suitePour accéder aux photos du partage de la traditionnelle Galette des Rois, proposée par votre AMAP de Ham, vous pouvez copier et coller le lien suivant dans la barre de navigation : https://plus.google.com/u/0/photos/110666633337464107875/albums/5838850471641356337?authkey=CLCWysbTmobNuwE...
Lire la suiteIngrédients (pour 6 personnes) : - 3 betteraves rouges cuites - 250 g de chèvre mi-frais - 150 g de mesclun ou autre salade - 3 c à spe d'huile de noix - 1 c à spe de vinaigre balsamique - sel et poivre - cerneaux de noix Détaillez les betteraves en tranches...
Lire la suiteGrâce au système mis en place cette année au sein de notre AMAP, et consistant à faire don de chaque panier "perdu" à une association caritative, nous sommes heureux de vous annoncer que 50 kgs de pommes de terre, 25 kgs de carotte et 15 kgs d'oignons...
Lire la suiteMessage à destination des adhérents de contrats pâtes (et à toute personne qui serait intéressée pour adhérer !) Les distributions de pâtes auront lieu les : mercredi 5 décembre 2012 mercredi 9 janvier 2013 mercredi 6 février 2013 mercredi 6 mars 2013...
Lire la suiteN'oubliez pas, mercredi 28 novembre à 20h30, diffusion du documentaire "Planète à vendre" au cinéma de Ham ! Résumé : Ces dernières années, plus de 80 millions d’hectares ont changé de mains. Les acquéreurs : des investisseurs soutenus par leurs gouvernements,...
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